El condado de Yoakum es uno de los 254 condados del estado estadounidense de Texas. La sede del condado es Plains, al igual que su mayor ciudad. El condado tiene un área de 2.071 km² (de los cuales 0 km² están cubiertos por agua) y una población de 7.322 habitantes, para una densidad de población de 4 hab/km² (según censo nacional de 2000). Este condado fue fundado en 1876. Es uno de los 46 condados de Texas que prohíben la venta de bebidas alcohólicas.DemografíaPara el censo de 2000, habían 7.322 personas, 2.469 cabezas de familia, y 2.007 familias residiendo en el condado. La densidad de población era de 9 habitantes por milla cuadrada.La composición racial del condado era: 70,62% blancos 1,39% negros o negros americanos 0,71% nativos americanos 0,12% asiáticos 0,01% isleños 25,48% otras razas 1,65% de dos o más razas. Habían 2.469 cabezas de familia, de las cuales el 43,40% tenían menores de 18 años viviendo con ellas, el 68,80% eran parejas casadas viviendo juntas, el 8,50% eran mujeres cabeza de familia monoparental (sin cónyuge), y 18,70% no eran familias.El tamaño promedio de una familia era de 3,34 miembros.