Nos sandwiches sont uniques et faits maison. Ils sont faits à la viande, au poulet, au poison, cuits au vrai charbon de bois ainsi que tous les produits...
Chez Africa Slow Food, nous nous sommes Inspirés du concept d'écogastronomie ou « Slow food », un mouvement né dans les années 1980 en Italie, pour lutter contre la malbouffe ou la restauration rapide. Le mouvement a pour objectif d’encourager les uns et les autres à se réapproprier le plaisir de la table avec les amis et la famille. Manger devient dès lors un moment de partage et de découverte, pour renouer avec la tradition culinaire. Il contribue à éveiller le goût du public à une nourriture de qualité, leur permettant par la même occasion de suivre la traçabilité à travers l’histoire de l’origine des aliments et des conditions socio-culturelles de la production qui relie les consommateurs aux producteurs locaux.
Nos sandwiches sont uniques et garnis de viande de style brisket, soit au poulet ou au poisson, cuits au vrai charbon de bois et fumé de façon artisanale. Ils sont accompagnés de légumes de saison au choix et d'une savoureuse sauce faite maison.
Nous vous préparons un plat et un soupe à tous les jours. Les chips de plantains, de patates douces et de pommes de terres sont aussi préparées sur place.
Nous vous invitons à venir déguster nos plats de qualité, savoureux tout en découvrant une cuisine d'ailleurs !
